Μία ωραία πρόταση της Ήρας Αλ. Κάζογλη με το Χρονογράφημά της στην ΑΥΓΗ Πύργου
Το Χρονογράφημα της Δευτέρας
με την Ήρα Αλ. Κάζογλη
Μια πολύ ενδιαφέρουσα περίπτωση
Διαβάσαμε πρόσφατα ότι στην καρδιά του φθινοπώρου, δυο ομάδες-λάτρεις του κρασιού, μία από τη Θεσσαλονίκη και μία από την Αθήνα, αποφάσισαν να στήσουν στη θεσσαλονίκη μια έκθεση κρασιού έξω από τα συνηθισμένα, όπως λένε, με τη συμμετοχή τριανταοχτώ οινοποιείων απ’ όλη την ελληνική επικράτεια.
Επιθυμία τους να φέρουν κοντά τους ανθρώπους που ασχολούνται με τα κρασιά και να τους δώσουν βήμα να μιλήσουν για τα ελληνικά κρασιά τους που παράγονται με την ελάχιστη δυνατή παρέμβαση σε όλη τη διάρκεια παραγωγής και με ελάχιστα ή καθόλου πρόσθετα.
Μια ενδιαφέρουσα ιδέα που προβάλλει ελληνικά κρασιά από οινοποιεία και παραγωγούς με καλές πρακτικές προς τη γη και το περιβάλλον, μα πάνω απ’ όλα μια γιορτή για το κρασί που θα πραγματοποιείται δυο φορές το χρόνο, μία στη Θεσσαλονίκη και μία στην Αθήνα.
Στον δικό μας ευλογημένο τόπο, την Ηλεία μας, είναι πολλά τα πρωτοποριακά οινοποιεία, οι αμπελώνες, τα κτήματα, οι ποτοποιίες, με σειρά ιδεών και πράξεων ιδιαίτερα υψηλού επιπέδου.
Έχουν τη γνώση, την παράδοση και την τεχνική μιας ολόκληρης αλυσίδας εμπειρίας αλλά παράλληλα το μοναδικό προνόμιο να βρίσκονται στην ηλειακή γη. Στον τόπο που γεννήθηκε και μετασχηματίστηκε με το πέρασμα του χρόνου το φως που διαλύει το σκοτάδι.
Η επίσκεψη στην πατρίδα μας με τη διοργάνωση μιας παρόμοιας πανελλήνιας έκθεσης, θα μπορούσε να δημιουργήσει μια ολόκληρη φιλοσοφία, ένα πολυδιάστατο βίωμα και παράλληλα μια μοναδική εμπειρία γνωριμίας των προιόντων των οινοποιείων μας.
Βγαίνοντας προς τα έξω, οι δικοί μας οινοπαραγωγοί, μπορούν να δώσουν σε όλη την επικράτεια , αλλά και παγκόσμια, το δρόμο πάνω απ’ το άρωμα του κρασιού που θα κάνει τον τόπο μας έναν προορισμό με ιστορία, πολιτισμό και μοναδικά προιόντα, ξεχωριστή κατηγορία από μόνο του. Ας γίνουν τα επόμενα βήματα μιας πολύ ενδιαφέρουσας περίπτωσης, έτσι κι αλλιώς.
Η.Κ.